- sterilisierte Butter
- стерилизованное сливочное масло
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen. Анюшкин Е. С.. 2011.
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen. Анюшкин Е. С.. 2011.
Milch — Vollmilch (min. 3,5%); Magermilch (max. 0,3%); Trinkmilch (1,5% 1,8%); Kuhmilch * * * Milch [mɪlç], die; : besonders von Kühen durch Melken gewonnene und vielseitig als Nahrungsmittel genutzte, weißliche Flüssigkeit: warme, gekochte, kondensierte … Universal-Lexikon
Lebensmittel und ihre Herstellung — Was sind eigentlich Lebensmittel? Man versteht darunter alle Stoffe, die zum Verzehr, zum Essen oder Trinken also, geeignet sind. Eine wenn auch nicht strenge Unterscheidung lässt sich durch die Begriffe Nahrungs und Genussmittel treffen. Die… … Universal-Lexikon
Milch [2] — Milch, eine in besondern Drüsen weiblicher Säugetiere und der Frau zum Zwecke der Ernährung ihrer neugebornen Jungen abgesonderte wässerige Lösung von Käsestoff, Eiweiß, Milchzucker und Salzen, in der Fett sehr sein (emulsionsartig) verteilt ist … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Milchprodukt — Käse Ein Milcherzeugnis, Milchprodukt oder Molkereiprodukt (kurz Mopro) ist ein Lebensmittel, dessen Zutaten hauptsächlich aus Milch bestehen. Milcherzeugnisse sind im Milch und Fettgesetz in Verbindung mit der Milcherzeugnisverordnung gesetzlich … Deutsch Wikipedia
Milchprodukte — Käse Ein Milcherzeugnis, Milchprodukt oder Molkereiprodukt (kurz Mopro) ist ein Lebensmittel, dessen Zutaten hauptsächlich aus Milch bestehen. Milcherzeugnisse sind im Milch und Fettgesetz in Verbindung mit der Milcherzeugnisverordnung gesetzlich … Deutsch Wikipedia
Molkereiprodukt — Käse Ein Milcherzeugnis, Milchprodukt oder Molkereiprodukt (kurz Mopro) ist ein Lebensmittel, dessen Zutaten hauptsächlich aus Milch bestehen. Milcherzeugnisse sind im Milch und Fettgesetz in Verbindung mit der Milcherzeugnisverordnung gesetzlich … Deutsch Wikipedia
Molkereiprodukte — Käse Ein Milcherzeugnis, Milchprodukt oder Molkereiprodukt (kurz Mopro) ist ein Lebensmittel, dessen Zutaten hauptsächlich aus Milch bestehen. Milcherzeugnisse sind im Milch und Fettgesetz in Verbindung mit der Milcherzeugnisverordnung gesetzlich … Deutsch Wikipedia
Mopro — Käse Ein Milcherzeugnis, Milchprodukt oder Molkereiprodukt (kurz Mopro) ist ein Lebensmittel, dessen Zutaten hauptsächlich aus Milch bestehen. Milcherzeugnisse sind im Milch und Fettgesetz in Verbindung mit der Milcherzeugnisverordnung gesetzlich … Deutsch Wikipedia
Obers — Sahne und Sauerrahmsorten Als Sahne (gebräuchlich im niederdeutschen Sprachraum), Rahm (Hochdeutsch und Schweizerisch) oder Obers (Österreich), wird der fetthaltige Teil der Milch bezeichnet, der sich beim Stehenlassen von Rohmilch natürlich… … Deutsch Wikipedia
Sahne — Heiße Schokolade mit Schlagsahne Als Sahne, Rahm oder vor allem in Österreich Obers wird der fetthaltige Teil der Milch bezeichnet, der sich beim Stehenlassen von ungesäuerter Rohmilch natürlich absetzt oder abzentrifugiert wird. Die… … Deutsch Wikipedia
Sauerrahm — Sahne und Sauerrahmsorten Als Sahne (gebräuchlich im niederdeutschen Sprachraum), Rahm (Hochdeutsch und Schweizerisch) oder Obers (Österreich), wird der fetthaltige Teil der Milch bezeichnet, der sich beim Stehenlassen von Rohmilch natürlich… … Deutsch Wikipedia